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Ricette vegane
- Carciofi in guazzetto
- Castagnaccio o Pattona
- Cipolline borettane in agrodolce
- Focaccia con pomodorini vesuviani
- Frustine di semola alle olive
- Impasti base: Pizza e focaccia a lenta lievitazione
- Impasti base: Cupcakes
- Insalata di riso “Arlecchino“
- Maionese vegan
- Melanzane al forno con salsina alle olive
- Penne di mais e riso con crema alla curcuma
- Pomodori confit
- Pomodorini al naturale
- Salame di cioccolato
- Tiramisu Vegan
- Torta cioccolato e zucchine
- Tofu con julienne di verdure
- Vegan burger – tofu e piselli
- Vegan burger – radicchio trevigiano
- Vellutata di piselli
- Zuppa di lenticchie con verza e cavolo siciliano
Ricette vegetariane
- Antipasto fresco con asparagi e peperoni
- Brutti ma buoni
- Calzone
- Cheescake
- Ciambella al doppio cioccolato
- Crema Pasticcera e Crema Pasticcera al cioccolato
- Crespelle con bietole e ricotta
- Crespelle di ceci con ricotta
- Crostata con marmellata di limoni
- Cuore di mamma
- Erbazzone a crudo
- Flan di gorgonzola con sedano al rosmarino
- Frollini
- Impasti base: La pasta brioche
- Impasti base: Pasta frolla (senza burro)
- Lasagne alla ricotta con verdure
- Lasagnelle vegetali al profumo di basilico
- Maya’s cakes
- Maltagliati integrali alle erbe aromatiche
- Mini-cakes con noci e pere
- Muffin cioccolato e pere
- Muffin Saraceno Ricotta e Mirtilli rossi
- Muffin salati – piselli e erba cipollina
- Nidi di patate e asparagi
- Pasta choux (bignè)
- Pasta di zucchero
- Pasta fresca: farfalle
- Pasta fresca: gnocchi di patate
- Patate duchessa
- Peperonata con le uova
- Il mio Pesto alla Genovese
- Polpette di pane
- Polpette di zucchine
- Porcini impanati fritti
- Ravioli cacio e pere
- Rosette al pesto
- Spiedini di verdure grigliate
- Torta dell’orto
- Torta di carote
- Torta di mele
- Torta di patate e rosmarino
- Torta di prugne
- Torta di zucchine
- Torta Fior di Mela
- Torta giardino roccioso
- Torta menta e cioccolato
- Tortelli di erbetta
- Tortelli di patate
- Tortelli di zucca
- Tortellini al Parmigiano Reggiano
- Tortino di pomodorini gratinati
- Tzatziki
- Zuppa Inglese
Ricette crudista / All raw
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